Unser AUSBILDUNGSPLATZ "BILDUNGSJAHR HAUSWIRTSCHAFT" 2020/2021 ist noch frei. Weitere Infos unter http://www.landfrauen-be.ch/index.php/bildungsjahr-hauswirtschaft-neu/lehrbetriebe/28-reusser-nicole,-zelgli-102,-4585-biezwil

Zelgli - Team

 

Hinter dem Zelgli-Träff stehen Fritz und Nicole Reusser mit ihren sechs Kindern. Während den Anlässen helfen diverse Frauen im Service mit. Fritz bewirtschaftet unseren 28 ha Ackerbaubetrieb mit Mastschweinen. 

 

Wir als Familie sind stets bemüht ihnen einen unvergesslichen Aufenthalt bei uns zu bescheren. Nicole ist in der Küche dafür besorgt, dass genügend Essen und Trinken auf den Tisch kommt. Fritz unterstützt sie wo immer er kann, hilft jedoch lieber im Service als beim Kochen. Die Kinder finden den Spass beim Helfen von kleinen Dingen oder einfach beim Spielen mit den Kindern der Gäste.

Für die wunderbare Dekoration und Florisitk, welche den Besuch im Zelgli-Träff besonders fürs Auge unvergesslich macht, ist Karin Kuchen aus Schnottwil - gelernte Floristin- zuständig. Sie gestaltet die Dekoration bei individuellen Anlässen sehr gerne nach ihren Wünschen. Verlangen sie unverbindlich eine Offerte für Frischblumengestecke oder Anderes. Ihre Kreativität ist gross und lässt keine Wünsche offen. Lassen sie sich überraschen!

 

Medienberichte:

Grenchnertagblatt 23.10.14:

www.grenchnertagblatt.ch/solothurn/kanton-solothurn/nicole-reusser-ist-die-solothurner-landfrau-im-fernsehen-128485147

Grenchnertagblatt 28.07.15:

 www.grenchnertagblatt.ch/solothurn/lebern-bucheggberg-wasseramt/dank-landfrauenkueche-herrscht-reger-betrieb-in-einem-gewoelbekeller-129373895

 

Bauernzeitung 28.8.16:

https://www.bauernzeitung.ch/news-archiv/2016/den-gastrobereich-ausgebaut/

Grenchnertagblatt 02.06.17: 

www.grenchnertagblatt.ch/solothurn/lebern-bucheggberg-wasseramt/die-milchstrasse-bringt-den-leuten-die-landwirtschaft-naeher-131387468

 

 

Für "Rezepte aus der Bauernküche mit Cookinesi" zeigte ich im Frühling 2017 wie unsere Zelgli-Brötli entstehen:

https://www.youtube.com/watch?v=DhNpcgIArdc

 

 

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